Pastelería en transformación: El desafío de conquistar a un consumidor todavía tradicional
La pastelería chilena vive una etapa de fuerte sofisticación técnica, visual y operativa dentro del canal Horeca. Sin embargo, mientras ...
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En la industria Horeca, la competencia es cada vez mayor y la oferta crece constantemente. En este escenario, el branding ...
Con un consumo en alza y una oferta cada vez más diversa, el mercado chileno de pizzas vive un momento ...