Del diseño a la práctica: Por qué Chile necesita ingenieros de alimentos en la implementación de su Política de Inocuidad
La inocuidad no termina en el campo ni comienza en el laboratorio: se construye a lo largo de todo el ...
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La Ingeniería de Alimentos como Pilar Estratégico para el Desarrollo de Chile
Por David Mora Aranda Ingeniero de Alimentos PUCV/ Ingeniero Civil Industrial / Magíster en Medioambiente y Desarrollo Sustentable / ...
