Nacida en Puerto Varas, la tostaduría de especialidad ha construido una propuesta basada en la calidad, la cercanía y la sostenibilidad. Con granos cuidadosamente seleccionados y tostados a diario, hoy cuenta con locales en Puerto Varas y Puerto Montt, además de presencia en cafeterías y hoteles de distintas regiones del país.
Café Folks nació en Puerto Varas en 2015 con un pequeño carrito itinerante ubicado en la plaza principal de la ciudad y una idea simple: acompañar el recorrido de las personas con un café de especialidad. Lo que comenzó como un proyecto local hoy se ha consolidado como una reconocida tostaduría de especialidad, con locales en Puerto Varas y Puerto Montt, además de una activa tienda online que acerca sus productos a clientes de todo el país.
Cada día, Café Folks tuesta cuidadosamente sus granos para garantizar frescura y calidad en cada taza. Su oferta incluye alrededor de ocho orígenes provenientes de Sudamérica, Centroamérica y África, además de blends propios que se han convertido en el sello de la marca, como el Blend 879 y el 8020.
Su compromiso con la excelencia ha sido reconocido al ser seleccionada entre las mejores cafeterías de Chile en 2025 y 2026, además de figurar entre las mejores cafeterías de Sudamérica en 2025.
Más allá del café, Café Folks promueve una forma de consumo consciente, basada en la calidad, la cercanía, el disfrute y la sostenibilidad, impulsando prácticas de economía circular y comercio responsable.
La marca cuenta con dos espacios en Puerto Varas: la Casona 879, ubicada en O’Higgins 624, y su tradicional carrito en la Plaza de Puerto Varas. En Puerto Montt está presente en la Universidad San Sebastián (Lago Panguipulli 1390), además de distribuir sus productos en diversas cafeterías, hoteles y comercios de la Región de Los Lagos y otras zonas del país.
Más información en www.cafefolks.cl.
Octubre 2026
