Amandine Bistró, ubicado en Hyatt Centric Santiago, fue distinguido con el Award of Excellence 2026 otorgado por Wine Spectator, una de las publicaciones especializadas en vino más influyentes y respetadas del mundo.
Con este reconocimiento, Amandine se convierte –junto a The Loft, Rubaiyat Chile y Ocean Pacific’s– en uno de los cuatro restaurantes chilenos galardonados este año por la prestigiosa revista, destacando por la calidad, coherencia y propuesta de su carta de vinos.
Wine Spectator Restaurant Awards
Los Wine Spectator Restaurant Awards reconocen a restaurantes que ofrecen programas de vinos sobresalientes, evaluando aspectos como la selección de etiquetas, diversidad de orígenes, armonía con la propuesta gastronómica y la experiencia ofrecida a sus comensales.
La propuesta de vinos de Amandine
La carta de vinos de Amandine ha sido desarrollada para acompañar una cocina de inspiración francesa contemporánea, combinando referentes internacionales con una cuidada selección de vinos chilenos y poniendo en valor la riqueza de nuestra vitivinicultura.
«Para nuestro equipo, este reconocimiento representa un importante respaldo internacional al trabajo realizado durante los últimos años y al compromiso permanente por ofrecer una experiencia gastronómica y enológica de excelencia».
TXT: Comunicado de prensa, junio 2026
FOTOS: Coni Larrondo (Sibekay) y Alejandro Mery (800.cl)
