Las cámaras de frío móviles de Rentaclima pueden ser utilizadas en restaurantes, hoteles, casinos y cualquier lugar en que se requiera un equipo de refrigeración ágil y versátil.
Por Carlos Montoya Ramos
En el canal Horeca, la conservación de alimentos y bebidas representa una variable crítica para el negocio, en la que mantener la cadena de frío es crucial para garantizar la calidad y seguridad de los productos.
En esta materia, Rentaclima, empresa especialista en sistemas temporales de climatización, cuenta con su servicio “Cool on site” mediante diversos equipos capaces de brindar soluciones confiables y efectivas en materia de control de temperatura, entre los que destacan sus cámaras de frío móviles.
“Contar con una cámara de frío móvil puede ser muy útil para garantizar la correcta manipulación y conservación de alimentos, especialmente en situaciones donde se requiere mantener una temperatura específica para evitar la contaminación o el daño de los productos”, explica Walter Prett, gerente general de Rentaclima.
De esta manera, el contar con una cámara de frío móvil, además de minimizar el riesgo de pérdidas económicas, permite asegurar la calidad e inocuidad de los productos perecibles.
Soluciones móviles y versátiles
Las cámaras de frío móviles de Rentaclima pueden ser utilizadas en restaurantes, hoteles, casinos y en cualquier área en la que se requiera algún equipo de refrigeración de apoyo. Al ser equipos móviles, son ideales en caso de que, para alguna fecha importante, la capacidad de frío del equipamiento propio del establecimiento (cámaras fijas) sea superada y se requiera tener espacio adicional, así como también en situaciones en las que se necesite realizar mantenimiento a sus equipos.
“Nuestra categoría de contenedores refrigerados sobre carro es ideal para aquellos que buscan una solución móvil y versátil. Estos contenedores están equipados con un sistema de refrigeración de alto rendimiento y con la ventaja adicional de una requerir una alimentación eléctrica en 220 V, lo que permite refrigerar o congelar tus productos de manera eficiente y segura”, agrega Prett.
Ahora bien, respecto a la habilitación de las cámaras de frío móviles, una ventaja adicional de estos contenedores es que no se requiere un camión para transportarlos , ya que por estar sobre carros de arrastre, se pueden desplazar fácilmente con vehículos livianos. Por lo mismo, resultan perfectos para eventos al aire libre, ferias comerciales y cualquier ocasión en la que se necesite mantener los productos perecibles a una temperatura adecuada. Existe además la posibilidad de contratar contenedores a piso, de mayor capacidad, los cuales son transportados y posicionados por camión pluma de la empresa.
“Son equipos fáciles de habilitar y operar. Al ser móviles se pueden desplazar fácilmente a cualquier ubicación, además contamos con un servicio de emergencia 24/7 para atender cualquier eventualidad. Ofrecemos cámaras de frío para refrigeración y para congelado, en distintas capacidades, para atender las necesidades de cada cliente”, sostiene el gerente general de Rentaclima.
Finalmente, dado que la continuidad operacional es crítica en el canal Horeca, contar con una cámara de frío móvil como back up puede ser una excelente medida preventiva en caso de fallas y/o mantenimientos en los equipos de refrigeración principales.
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