Por Paola Fernández Chamaca
Villa de Merlo es una ciudad de la provincia de San Luis, Argentina. Este destino, ubicado a los pies de las montañas Comechingones, encanta, enamora y seduce por la calidez de su gente, la belleza de sus paisajes y la apuesta gastronómica con identidad local.
En esta ciudad, lo primero que encontrarás son los diversos restaurantes con el tradicional chivo en sus más diversas preparaciones que deleitan el paladar de los amantes de la buena mesa. En plena avenida principal (Del Sol), se encuentra el Restaurante Angela, el cual ofrece parrilladas, postres criollos, comida vegana y una cava con exquisitos vinos para maridar las carnes y chivo. Este rincón familiar se encuentra en Avenida del Sol 735, Villa de Merlo, San Luis.
Y como la gastronomía de Merlo es para todos los gustos, otro de los imperdibles de este destino es Cabeza del Indio. Ubicado camino a Pasos Malos, podemos vislumbrar un lugar que no solo enamora por sus diversas preparaciones y grata atención, sino porque además posee un emporio, actividades turísticas y un paisaje que hace vibrar con lo mejor de la gastronomía de la tierra de los Comechingones.
En Villa de Merlo, las parrilladas y el buen beber se respiran y sienten en el aire y por ende, te recomiendo otras alternativas gastronómicas:
- Entre Negros:
Un lugar que combina lo rústico con lo elegante. Una autentica delicia sus parrilladas y postres típicos como la pera al Malbec.
Dirección: Avenida del Sol 732, Merlo.
- La Posta Parador:
Aquí puedes encontrar el tradicional plato que Carlos Menem ofreció a sus invitados el día de su boda con la chilena Cecilia Bolocco, más conocido como el locro.
Dirección: Poeta Agüero 200, Merlo.
Y la noche de Merlo aguarda diversión de la más variada, ya que posee una serie de atractivos como el Casino Flamingo, el cual destaca con lo mejor del show argentino, el pub África que prende la diversión merlina con su pista de baile o el pub Lenon para los más clásicos y que solo buscan compartir acompañados de un tributo como Soda Stereo.
Dirección Casino Flamingo: Avenida del Sol con Avenida del Deporte 5881, Merlo.
Dirección Pub África: Avenida del Sol 759, Merlo.
Dirección Pub Lenon: Avenida del Sol 416, Merlo.
Merlo es uno de los principales destinos de San Luis, porque guarda paisajes increíbles, diversión, y la gastronomía más variada para todos los gustos, edades y bolsillos. Y es que Merlo es un destino que no puedes dejar de visitar, al menos una vez en la vida.
