Modelos que funcionan en el Horeca: Cómo operan los restaurantes que logran consolidarse y trascender en un mercado exigente
En un escenario marcado por el cierre de restaurantes, el alza de costos y un consumidor cada vez más exigente, ...
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En una de las ovaciones más emotivas de la noche, el chef chileno Rodolfo Guzmán fue reconocido con el prestigioso ...