Este 31 de agosto, el restaurante Pasta e Basta presenta Pasta Viva, una experiencia gastronómica que celebra la tradición italiana en todos sus sentidos: sabor, aroma, ambiente y momentos compartidos. Pensada como un tributo...
En el marco del evento gastronómico “Sabores Natalinos 2025”, Puerto Natales vivió tres jornadas de alto nivel culinario con la realización de una destacada mentoría en desposte y charcutería del salmón, junto al esperado...
El certamen internacional reconoce el rol de los creadores de contenido como puentes entre las bodegas y las nuevas generaciones de consumidores, subrayando la importancia de que la industria del vino se abra a...
‘Alimentos para una vida saludable’; ‘Agri-Foodtech’; ‘Patrimonio Gastronómico’ y ‘Sostenibilidad Alimentaria’ son las categorías que estructuran el Catálogo de Innovación Alimentaria de Chile 2025, iniciativa que va en su sexta versión y que da...
Según la tradición, cada día 29 del mes se preparan estos deliciosos ñoquis caseros para compartir en buena compañía. Imagina un plato humeante recién salido de la cocina, donde reposan suaves y esponjosos ñoquis...
