Mandarin Oriental, Santiago da la bienvenida a una nueva temporada festiva con una propuesta que combina alta gastronomía, tradiciones y actividades familiares, invitando a celebrar diciembre en un entorno elegante y acogedor.
Durante todo el mes, el hotel ofrecerá una agenda especial de actividades, que incluye el tradicional encendido del árbol de Navidad junto al coro Ensamble Lírico de Santiago, además de talleres y experiencias para todas las edades: mesa navideña, coctelería festiva, galletas de Navidad y cuentacuentos para niños, junto a la esperada visita del Viejito Pascuero.
El 24 de diciembre, el restaurante Senso presentará una cena de seis tiempos que destaca preparaciones como ravioli de centolla con caviar, lomo liso de wagyu con puré de berenjena ahumada y un cierre dulce con bizcocho de canela, crema ligera de frutillas y gel de berries, acompañados de vinos seleccionados y Champagne.
Por su parte, Matsuri ofrecerá un menú de cinco tiempos de inspiración asiática, con platos como corvina en sudado de ají panca, filete Angus asado estilo robata y un delicado parfait de matcha con crema diplomática de mango, ideal para quienes buscan una propuesta contemporánea y exótica.
El 25 de diciembre, el tradicional Brunch Navideño en Senso invitará a disfrutar un almuerzo buffet con opciones dulces y saladas, pensado para compartir en familia.
Para recibir el 2026, el hotel propone distintas alternativas. La cena de gala “A Fantastic Night” en la Terraza Atrium ofrecerá un menú de seis tiempos con platos como cordero con alioli de hierbas y cilantro vietnamita, lenguado con trufa y puré de sésamo, y texturas de cacao y pistacho como final. La noche incluye además after party y menú de trasnoche.
Quienes prefieran un ambiente más íntimo podrán optar por Senso, con un menú mediterráneo que destaca langosta con panna cotta de coliflor y vainilla, magret de pato con manzanas caramelizadas y trufa fresca, y sabayón de mascarpone con compota de guindas ácidas. En Matsuri, la propuesta combina sabores asiáticos y latinoamericanos con creaciones como tiradito de pesca blanca con MO caviar, lomo de wagyu con chimichurri nikkei y un dacquoise de sésamo negro con mochi de frutilla.
Todas las celebraciones contarán con una cuidada selección de vinos y el servicio excepcional que distingue a Mandarin Oriental, Santiago.
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