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Con un enfoque técnico y una mirada de mercado, la nueva edición pone en valor la evolución del consumo, el fortalecimiento de las marcas locales y regionales, y el papel del Santiago...
El ganador del certamen de fotografía, señala que recibir este reconocimiento de parte de profesionales que conocen y valoran nuestro patrimonio tiene un peso especial. De su obra ganadora, indica que su...
Hay lugares donde uno entra a comer un pastelito y acompañarlo de un café, y otros donde uno entra a vivir una experiencia. La Casita de Ginger, en Chillán, es de esos...
El plato perfecto existe y lo acabo de encontrar en el Restaurant Espantapájaros de Puerto Octay, en el sur de Chile. Ese deleite tan esquivo como pasajero que es comer algo donde...
Sus propuestas nos llegan desde los 4 extremos de Santiago: Lastarria, La Dehesa, Providencia y Vitacura. Hablan de experiencia, emprendimientos, de primerizos y de regresos. Estos son los nuevos restaurantes abiertos los...
El hotel refuerza su posicionamiento en el turismo corporativo gracias a la fuerte presencia empresarial chilena en Perú, el impulso del segmento MICE y su programa exclusivo The Level, que atrae a...
Diseñada para responder a las exigencias del canal Horeca, la Leche Condensada Loncoleche de Watt’s Industrial combina versatilidad, estabilidad y un formato pensado para optimizar los procesos en pastelerías, cafeterías y cocinas...
Canal Horeca
Revista Canal Horeca es una publicación especializada, dirigida al profesional que toma la decisión de compra en hoteles, restaurantes, empresas de catering, banqueteros, fast food, panaderías, pastelerías, gelaterías, cafeterías, pubs, concesionarios de casinos, rincón deli de supermercados e hipermercados, servicios de alimentación de estaciones de servicio y todos aquellos establecimientos denominados Out of Home o de Alimentación Fuera del Hogar.