Por Agus el Elefante – corresponsal goloso de Canal Horeca   ¿Alguna vez te ha pasado que entras a un lugar y sientes que ya estuviste ahí antes, aunque sea tu primera...

La competencia que anualmente organiza Aramark Internacional coronó este año a Mario Henríquez, chef de la compañía en nuestro país, junto a su compañero Arnoldo Muñoz, jefe de cocina, como la dupla...

Hay lugares donde el café es más que una simple taza: es una excusa, es una pausa, es compañía. Es ese primer sorbo activa la mente en la mañana, el compañero silencioso...

Más de 10 años posee este restaurante que ha deleitado los paladares de sus comensales, con una variada gastronomía de mar y tierra, y un servicio cordial y acogedor.   Por Daniela...

En tiempos de innovación y cambio, fortalecer las raíces culinarias se presenta como una oportunidad única para consolidar la identidad cultural de Chile y enriquecer su oferta gastronómica al mundo. Por Carlos...

Con 91 habitaciones distribuidas en siete pisos, el nuevo Tru by Hilton Chillán Ferrat abrió sus puertas a fines de abril en el Edificio Paseo Los Héroes, moderna infraestructura de última tecnología,...

Con un recorrido patrimonial, exposiciones de referentes nacionales e internacionales y la firma de un manifiesto que proclama a Lolol como un territorio emblemático para el desarrollo de una enogastronomía patrimonial, consciente...

Pocas Copas se llama el emprendimiento de Gisella, quien a través de la búsqueda de producciones especiales que están escondidas en pequeñas bodegas y con D.O, revive vinos exclusivos y únicos, que...

El aceite de oliva extra virgen es uno de los productos más valorados por su sabor, versatilidad y beneficios para la salud. Sin embargo, su creciente popularidad también ha dado pie a...

El espacio vitivinícola más innovador del Cerro Concepción cumple su primer año de vida y lo celebrará en grande durante todo el mes de mayo Con una programación especial que incluirá catas,...