- El encuentro ampliará su exhibición en un 10%, posicionándose como el punto de encuentro clave para la innovación y los negocios en la industria alimentaria de Latinoamérica.
- La organización apostará por nuevas áreas temáticas y pabellones que reflejen las tendencias globales, reafirmando su rol como motor de desarrollo para los mercados locales e internacionales.
Tras lograr una reciente edición sin precedentes, con una alta convocatoria y participación de empresas públicas y privadas, Espacio Food & Service ya está preparando su 13va Edición, programada para el 30 de septiembre, 1 y 2 de octubre de 2025, en el Centro de Convenciones Espacio Riesco. Este nuevo hito para la industria alimentaria busca superar las expectativas con el propósito de entregar respuestas a las necesidades del rubro, tanto de Chile como del resto de los países de la región.
Para Andrés Ilabaca, director Comercial de Espacio Food & Service, “el desafío es continuar impulsando a la industria nacional como un actor clave en los mercados internacionales, y esta nueva versión buscará superar todas las expectativas. Por ello, tendremos un crecimiento proyectado del 10% en espacio y expositores, ofreciendo una experiencia enriquecedora para todos los profesionales asistentes”.
Cabe señalar que en la última edición se marcó un récord histórico con más de 35 mil visitantes y 1.300 stands, en una superficie superior a los 30 mil metros cuadrados.
Para 2025, la feria busca ser el epicentro de la innovación, el networking y los negocios para la industria alimentaria del Cono Sur. Este avance no solo refleja el interés del mercado por participar, sino también el esfuerzo de la organización por buscar el liderazgo entre las ferias del sector en Latinoamérica.
Algunas novedades para 2025
Espacio Food & Service seguirá potenciando los espacios y pabellones como el orgánico, que en su estreno reciente fue uno de los grandes atractivos para los visitantes. Habrá nuevas áreas temáticas, dedicadas a abordar tendencias como la alimentación sostenible, la automatización, la digitalización, las economías limpias, la reducción de la huella de carbono y la gestión de residuos. Asimismo, el impacto de la inteligencia artificial en la cadena de suministro. Se potenciará el Pabellón del Pan y el Pabellón del Mar. Este último convocó a grandes compradores y vendedores, quienes incrementaron el concepto de una alimentación sana, rica, sustentable y con productos de valor.
De la misma manera habrá actividades interactivas como las cocinas nacionales e internacionales, catas, seminarios, y los grandes pabellones de productos, equipamiento y servicio. “Estamos trabajando para llevar en escena una feria única, consolidada y con muchos elementos que permitan a emprendedores y profesionales encontrar nuevas oportunidades para el desarrollo de sus negocios y su proyección internacional. Por ello, también tendremos mayor presencia de países con un invitado que nos permitirá potenciar la feria en otros continentes”, agrega Andrés Ilabaca.
Espacio Food & Service 2025 está a toda marcha para seguir siendo una plataforma única para el encuentro entre innovación, sostenibilidad y negocios, reafirmando su compromiso con el desarrollo de la industria alimentaria. Con la colaboración entre el sector público y privado como pilar fundamental, la feria continuará destacándose como un lugar de intercambio de ideas, oportunidades y soluciones que impulsen el crecimiento de este importante rubro y ser una feria de clase mundial.
