Descubre cómo la inversión en utensilios y vajilla de calidad puede reducir costos operativos, mejorar la experiencia del cliente y asegurar la rentabilidad a largo plazo en negocios del canal Horeca.
Por Carlos Montoya Ramos
En el competitivo mundo del canal Horeca, los pequeños detalles pueden marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de un negocio. Entre esos detalles, la elección de utensilios y vajilla de calidad sobresale como una de las decisiones más inteligentes para garantizar una operación rentable a largo plazo. Constanza Schiessler, socia de PB Comercial, destaca la importancia de invertir en equipos duraderos y de alta calidad como una estrategia clave para optimizar costos y elevar la experiencia del cliente.
La calidad como inversión a largo plazo
«Seleccionar productos de alta calidad no solo asegura una experiencia superior para los clientes, sino que también reduce significativamente los costos operativos a largo plazo», explica Schiessler. En PB Comercial, la oferta incluye vajillas de porcelana y melamina, vidrio templado y cristal, y utensilios diseñados para soportar el desgaste de ambientes de alto tráfico. Estos productos, gracias a sus materiales resistentes y diseño innovador, prolongan su vida útil, minimizando las pérdidas por daños o desgaste.
Por ejemplo, la porcelana, fabricada con caolín y cocida a altas temperaturas, es más resistente al desgaste y menos porosa que la cerámica común, lo que la convierte en una opción ideal para negocios que requieren equipos robustos y de fácil limpieza. «Nuestra línea de porcelana no solo destaca por su durabilidad, sino también por su apariencia elegante y su adaptabilidad a distintos estilos de servicio», agrega la socia de PB Comercial.
El impacto de la cristalería de calidad
Otro componente fundamental es la elección de cristalería. Las copas y vasos fabricados con vidrio de alta calidad o cristal templado ofrecen una mayor resistencia a golpes y una transparencia superior que mejora la presentación de las bebidas. Según Constanza Schiessler, la cristalería no solo cumple una función práctica, sino que también influye en la percepción del cliente: «Un vaso adecuado puede realzar el aroma y el sabor de una bebida, elevando la experiencia del comensal».
Consejos para optimizar la inversión
PB Comercial sugiere algunas estrategias clave para que los negocios del canal Horeca maximicen el valor de su inversión en utensilios y vajilla:
- Priorizar la calidad sobre el costo inicial: Aunque los productos de alta gama suelen ser más costosos, su durabilidad y menor necesidad de reemplazo justifican la inversión.
- Optar por materiales certificados: La certificación NSF, presente en varias líneas de PB Comercial, garantiza que los productos cumplen con los estándares más altos de seguridad y diseño.
- Seleccionar artículos multifuncionales: Utensilios y vajillas que puedan utilizarse en múltiples aplicaciones reducen la necesidad de adquirir piezas adicionales.
- Establecer un protocolo de manejo y limpieza: Invertir en capacitación para el personal ayuda a prolongar la vida útil de los productos, minimizando daños por uso incorrecto.
Servicio integral: una ventaja adicional
Además de ofrecer productos de calidad, PB Comercial complementa su propuesta con un servicio orientado al cliente. Desde el embalaje cuidadoso hasta la logística de despachos en máximo tres días, la empresa garantiza que los productos lleguen en perfectas condiciones a cualquier punto del país. “Nuestro compromiso no termina con la venta; hacemos seguimiento postventa para asegurarnos de que nuestros clientes estén completamente satisfechos”, enfatiza Schiessler.
PB Comercial trabaja con marcas prestigiosas como Winco, Rak y Pasabahce, que destacan por su innovación y diseño excepcional. Desde utensilios de cocina hasta vajillas especializadas, cada producto está pensado para satisfacer las necesidades de restaurantes, cafeterías, bares y casinos. “Invertir en utensilios y vajilla de calidad no es un gasto, sino una decisión estratégica que mejora la operación del negocio y eleva la experiencia del cliente. Nuestro objetivo es ser un socio estratégico para los negocios Horeca, asegurando que su inversión sea inteligente y rentable», concluye la socia de PB Comercial.
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